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TOP : 春の味覚、とどけ東北へ 東日本大震災「青空市」支援
投稿者 : admin 投稿日時: 2012-04-16 12:00:01 (1213 ヒット)

春の味覚、とどけ東北へ 東日本大震災・生活クラブふくしま「青空市」支援
 東日本大震災支援活動の一つに、生活クラブふくしまが福島県新地町の仮設住宅で開催している「青空市」の応援があります。
 生活クラブ都市生活・エスコープ大阪の組合員のみなさんよりお預かりしたカンパをもとに、生産者と協力しながら青空市で販売する品物をお送りしてきました。収益は仮設住宅の自治会運営に充てられています。
 3月は手作り品をということで、都市生活では瀬戸内に春を告げるイカナゴの釘煮を、エスコープでは豊共園のみかんを使ったマーマレードをつくって、福島に送りました。
 イカナゴの釘煮は都市生活の組合員が炊き、発送作業はソーシャルコート神戸北で行いました。入居者のみなさんも参加して、パック詰めやラベル貼りを行いました。
 マーマレードはエスコープの組合員23名が集まって、200ml瓶60個分を製作。一緒に参加した生産者の梶本美都子さんも太鼓判のできばえで、メッセージを添えて福島に届けました。
 それぞれ3月・4月の青空市で仮設住宅のみなさんに配布・販売され、生活クラブふくしまから大変好評だったと連絡を頂きました。



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